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どうも桒田　直也です。

今日は「わかめ」についてです。

乾燥タイプ、塩漬けタイプなどで年中出回るわかめですが、

旬は3～5月です。

わかめはミネラルが豊富なほか、ぬるぬる成分に含まれる「アルギン酸」、「フコイダン」

は健康効果抜群として注目されています。

イライラ防止、高血圧予防、コレステロール上昇の予防、

便秘改善、ガン予防効果が期待できると言われています。

血液をサラサラにする、体内の余分なものを排出するなど

「デトックス効果」も高いので、

ぜひ日常的に摂取してみてください。

ではまた。