皆さん、こんにちは。
大長です。
今回のテーマはストレスです。人は身体的または精神的にストレスを受けると、それに
反応して影響を最小限に抑え、普通に保とうとする力が働きます。この反応を恒常性維持機能
といい、自律神経系やホルモンが関係します。自律神経には胃腸の働きを調節するなどの作用
があり、ここがストレスを受けると、胃腸の働きが乱れ、食欲や消化吸収に影響が出ます。
予防としては特にストレスによって分解されるタンパク質や抗ストレスホルモンの生成に
欠かせないビタミンＣはしっかり摂取したいものですね。
ビタミンＣを多く含む食品としては、赤や黄色のピーマンやモロヘイヤ、いちご、キウイなど
がありますよ。
