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スタッフブログ

2020年10月13日

山の幸

皆様こんにちは!

ヘミング出町の杉村です!

 

寒暖差が激しい季節になってきましたね・・・

気温の変動により怪我が多い時期なので

しっかり準備体操を行ってから運動を行いましょう!

 

先日、親が秋の味覚狩りに出かけ、

巨峰やリンゴ、きのこなどを持ち帰ってきました!

中でも黄色い舞茸のようなきのこは初めて見ました!

たもぎ茸という名前で

免疫力を向上させる「βグルカン」が

豊富らしいです!

 

味噌汁にいれるととても良い匂いがして

食欲がそそられました!

次は鮭ときのこのバターホイル焼きにして

食べてみたいなぁ・・・と考えています!

 

何かきのこの美味しい調理方法があれば

教えて下さい!

 

それでは!!

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