食品添加物

どうも桒田　直也です。

今日は食品添加物についてです。

おいしい食べ物や加工食品の中には多くの食品添加物が

含まれています。

これらは遺伝子構成物を変える事で食べ物の味を変えています。

今回は健康を脅かす危険な添加物を紹介します。

1.　人口甘味料、アスパルテーム

ダイエット飲料水や無糖のガム、ソーダ水、歯磨き粉にさえも潜んでいます。

特にダイエットや無糖とうたうものに多く、

発がん性物質を含み、短期記憶や知性に悪影響を及ぼします。

2.　グルタミン酸ナトリウム

旨味主成分。細胞に打撃を与える興奮性物質を含んでいます。

研究では肥満、うつ病、頭痛などの原因になる事が分かっています。

3.　亜硫酸ナトリウム

特に加工食品やワインの保存料として使われています。

100人に1人はアレルギーであると食品医薬品局が公表しています。

食品添加物をみる機会があれば、

ぜひ一度確認してみてください。

ではまた。