子供の食事と栄養について

栄養士、大長から今回は子供の食事と栄養についてお伝えします。

最近の子供たちは噛む力が低下し、かたい食品が苦手になっています。

やわらかい食べ物だけでなく、食物繊維の多い豆類、海藻類、野菜類など

噛む回数が多くなるような食べものや調理形態を取り入れていきましょう。

また、塾通いや夜型生活になる子供が増え、自由時間の減少による運動不足

夜食、朝食抜きなどが問題になっています。

最近では、”ときどき朝食を摂らない子”が１０～２０％にも及んでいます。

朝食抜きはかえって太りやすいことが分かっており、便秘や午前中の

無気力にもつながります。

一生の健康の土台を築く大切なこの時期に望ましい食習慣を定着させて

いきましょう。