形・・・

クールビズが寒いです。

6月ですね、佐藤拓也です。

野菜食べていますか。

お弁当でも野菜の量は少ないですよね。

一日に両手一杯くらい350ｇの量が必要です。

これらにはビタミンが含まれ、身体を維持や活動の際の潤滑油となります。

生で食べる、加熱する、スムージーなど色々方法はありますが、

それぞれの特徴を理解しておくことが必要です。

水溶性ビタミンなど考慮すると生ですが量が取りにくいことや、

加熱すると量が取れるが、壊れてしまう栄養素があります。

スムージーだと咀嚼回数が減ってしまったり、ジュースのせいで果糖を取りすぎたり・・・

それぞれを理解し、効率よく摂取していきましょう。