まめに・・・

こんばんは、佐藤拓也です。

みなさん、豆乳とっていますか。

僕は牛乳より豆乳を取ることが多くなってきました。

それは生理学の講師のお話を聞いてからですが・・・

それはさておき、

大豆にはイソフラボンが含まれ、女性ホルモンと同じような働きをしてくれるようです。

また、大豆たんぱく質は血中のコレステロールを低下させる効果が期待できます。

さらにサポニン。

脂肪の蓄積を防ぎ、血管に付着した脂肪を排泄してくれるようです。

豆乳に興味湧いてきましたか？？

先日豆乳の懐石料理を食べてきました。

少しずつ出てきたのですが、トータルでかなりの量でした。

うちの母親も満腹。

これでもかというくらいでしたが、豆本来の味が楽しめました。

味や調理方法を変えることでたくさんの大豆をいただきました。

たまにおしゃれなお店もいいなと感じた、佐藤でした。