きのこ

どうも桒田　直也です。

秋と言えば「きのこ」のおいしい季節です。

実際のところきのこの流通はシイタケやマイタケ、シメジ、エノキなど年間を

通してあるものです。

とはいえこの時期はきのこが旬です。

きのこの代表格、香り高いマツタケをはじめとして、きのこのおいしさがぐっと

身近に感じられます。

きのこは食べ過ぎてもカロリーの心配をほとんどしなくてもいい食材です。

ぜひこの季節にきのこを！！

ではまた。