ゴーヤのチカラ

こんにちわ！

廣瀬です。ついに7月に突入しましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

今日は、これからの季節にぴったりのゴーヤについて紹介したいと思います。

みなさん、ゴーヤはお好きですか？

苦くて嫌い！という方も多くいらっしゃるかもしれません。

しかし！！ゴーヤはとっても身体に良く、栄養満点の食べ物なんです♪

ゴーヤには、ビタミンCがたっぷりと含まれており、美肌効果や、疲労の回復などに効果があります。

これからの暑い季節、身体がだるく感じることが多いかもしれないので、

そんなときに、ゴーヤを食べてみるといいかもしれないですね！

またゴーヤは油との相性がいいので、ゴーヤーチャンプルーのような炒めて食べることをオススメします。

ゴーヤは、タネとワタを取り除き、スライスをして、ビニール袋に入れ、塩も一緒にいれて、10分ほどおいておくだけで、

苦みを抑えることができます。シャキシャキとしてとってもおいしいので、

ぜひこの機会に一度お試しください！

廣瀬　友紀