同化・異化

冬は鍋に熱燗で決まりの岡です。

さて、タンパク質は足りてますか？

と、常々ご案内しておりますが、足りてますか？

足りているかどうかが分からない方が多いと思います。

タンパク質は、一般成人で体重１ｋｇ当たり１グラム／１日の摂取が必要です。

運動している皆様は体重１ｋｇ当たり１．５グラム／１日の摂取が必要です。

体重５０ｋｇの方は、７５ｇ／１日が必要です。

これは基本ですので抑えておかなければなりません。

本日はもう少し深い話しです。

『同化』と『異化』について
私たちの身体は、同化と異化を絶えず繰り返しています。
同化とは身体の部分を新しく作る作業、異化は壊す作業のことです。

健康で栄養の良い人では毎日体重１ｋｇ当たり５ｇのタンパク質が入れ替わっています。
つまり体重が５０ｋｇであればタンパク質・２５０ｇの異化と同化（異化は内訳）があります。

筋肉・皮膚・・３２ｇ 肝臓・・２３ｇ 血清・・２２ｇ ヘモグロビン・・８ｇ
その他（骨・胃腸・心臓・腎臓など）・・１６５ｇ

異化されたタンパク質の８０％は腎臓で再吸収されるので
この場合は２００ｇ（２５０ｇ×８０％）のタンパク質が再利用されます。

同化されるタンパク質の量と再利用される量の差がその人に必要なタンパク質量となります。

この場合は代謝（同化・異化）に一日に必要なタンパク質量が５０ｇとなります。

５０ｇ（必要量）＝２５０ｇ（同化に必要な量）－２００ｇ（再利用される量）

貴方が必要とする一日のタンパク質の量は貴方の体重の１ｋｇに対し１gです。

上記は、運動していない一般成人で同化と異化の説明とタンパク質の必要量です。

よく考えて見てください。

タンパク質を最低５０ｇ摂取しなければ、筋肉は１日５０ｇ減少してしまいます。

そうなると・・・

太りやすくなる。

疲れやすくなる。

体温低下による免疫力低下。

その他諸々・・・

いい事が全くありませんね。

とりあえず言えることとして

『筋トレできなくてもタンパク質（プロテイン）を摂取することが必要』

です。

タンパク質足りてますか？？