食育について

栄養士、大長からのブログです。

今回は食育についてお伝えします。

食育とは、子供自身が食べ物を選択する力、料理する力、味が分かる力

食べ物の育ちを感じる力などを身に付けることにより、豊かな人間性を育む

ということです。

積極的に食べたいものとして、豆、ごま、わかめ、野菜、魚

しいたけ、いも がございます。

それぞれの頭文字を取って、 「まごわやさしい」と覚えることも食育の一環です。

その他にも食事や買い物の手伝いをさせるのも食育の一つです。そして、食べ物を

無駄にしてはいけないことも同時に考えさせることも大切ですね。