最近はまってること。

皆様こんにちは！

ヘミング亀岡の渡辺です。いかがお過ごしでしょうか？

最近渡辺は「水晶鶏」にはまっています。

水晶鶏てなんなーん？

説明しよう！

むね肉に片栗粉をまぶして茹でて氷水にくぐらせるのであーる。

ん？それだけ？

そう、それだけでプルプルの仕上がりになるんです！

味付けはご自由に、、、

僕はもみじおろしポン酢、ごま油柚子胡椒などなど

白いご飯にも。お酒のお供にもバッチリです。

一度ご賞味あれ～

それではヘミング亀岡でお待ちしています。