皆さんこんにちは！中島です。
今日は「母の日」ですね。
緊急事態宣言で実家には帰れないので、
感謝の気持ちを今年は宅配便で…。
いつになれば安心して帰れるのか分かりませんが、
今度帰れる日があれば買って帰りたいものがあります。
それが、近所の豆腐屋さんの豆腐とお揚げです。
以前からお店があることは知っていたのですが、
豆腐もお揚げもスーパーで買えるしな…と思い、
わざわざ豆腐屋さんに足を運ぶことはありませんでした。
ですが、最近何かのテレビでお揚げが紹介されていて、
とても魅力的に感じた僕は、「そうだ。豆腐屋さんに行こう。」と思い立ちました。
店に入ると職人さんが目の前で豆腐やお揚げを作っておられ見ているだけで楽しめました。
商品もどれもこれも美味しそうなものばかりですごく迷いましたが、
お揚げとおぼろ豆腐を購入しました。
一口食べただけで今までのものと全く違うと感じました。
風味や食感が素晴らしく、主役になりうる味でした。
この美味しさを共感してもらいたいので、実家に帰る際は必ず購入しようと心に決めました。(笑)
では、また！
