こんばんは。ゴールデンウイークは特に何もしてません！寺内です！
皆様はどこかにお出かけされたのでしょうか？
ちょくちょくお客様とゴールデンウイークについてお話したのですが、
「どこ行っても混んでるからずっと家に居ったわ～。」と仰る方が多かったように思います。
私もそうです。先輩と飲みに行ったぐらいですかね。
旅行気分を味わうために沖縄料理の居酒屋へ。
定番のゴーヤチャンプルーから海ぶどう、ソーキソバ、ジーマミー、ラフテー、紅芋のコロッケ、イベリコ豚などなど・・・。
写真の白いはんぺんみたいなのがジーマーミでして、豆腐がもっちりして少し甘くなったようなものです。
初めて食べたのですが、食感が◎。見た目は豆腐。しかし落花生で作られているそうです。
ラフテーも普通の豚の角煮？と思いきや沖縄のお酒、泡盛を使って煮込んでいるそうです。
普通の角煮よりも柔らかくて美味しかったです。
オリオンビールと一緒にいただきました。
久々にお酒飲みました。一杯だけです。いっぱい飲んでません。笑 残念ながらあまりお酒に強くないのです。
ゴールデンウイーク、遠出はしてませんが美味しいお酒、料理を堪能でき満足です！
少し食べ過ぎたので、運動頑張ります！
ゴールデンウイーク外食続きだった方、一緒にヘミングでカロリー消費しましょう！ぜひお待ちしてます！
寺内 菜津美
